Odločili smo se za jajca!
Sprejeli smo preskok in gojimo piščance za jajca ! Skozi leta sem s to idejo hodil sem in tja. Misel na plenilce na našem območju, ki ubijajo naše piščance in puščajo mrtva telesa, da jih očistimo, je povzročila moje oklevanje.
Pred nekaj meseci se mi je začela resničnost, ko se je na moje dvorišče prebil mrtev zajec. Tam je ležal manj kot 20 minut, preden se je velika ptica zaletela in vso stvar odnesla s seboj. Če ne bi gledal, da se vse dogaja, ne bi nikoli vedel, da je na dvorišču kdaj mrtev zajec. To se je verjetno zgodilo večkrat brez moje vednosti. Ko sem to spoznal skupaj z razgovorom o vzreji piščancev z lokalnim kmetom o tem, kako se ptice kar zaletavajo in vzamejo cele ptice, ne da bi pustile sled, mi je odvzelo veliko strahu.
Zakaj piščanci za jajca?
Želimo se začeti premikati k samostojnemu družinskemu načinu življenja v domačih okoljih. Piščanci so ena redko rejenih rejnih živali, s katero smo lahko videli, da lahko začnemo graditi svojo kmetijo. Vzrejo piščancev ni samo enostavno začeti - veliko je zdravja koristi .
Tu je nekaj podrobnosti, ki jih lahko zaenkrat delimo ...
Od kod smo jih kupili?
Na poti do lokalne pošte smo opazili družinsko kmetijo. Ko smo se obrnili nanje, da bi ugotovili, ali imajo piščance za prodajo, da bi ustanovili našo kmetijo, jih niso le prodali, ampak so se nam med potjo ponudili tudi kot mentorje. Svojo kmetijo so ustanovili pred nekaj leti in so bili več kot odprti, da bi nam pomagali začeti svojo.
Koliko piščancev smo dobili?
Ugotoviti smo morali, koliko v mesecu zares pojemo, in se na podlagi tega odločiti. Ker nam bodo 4–6 piščancev dali približno 14 jajc na teden, začnemo s 4 piščanci in bomo dobili več, če bomo ugotovili, da ne dobimo dovolj, ne da bi dodali hrano iz trgovine.
Kje ostanejo?
Odločili smo se za nakup našega
Kaj jedo?
Ker imajo tukaj dostop do številnih travnatih površin in bodo prosto pohajkovali, bodo večino potrebnega za uravnoteženo prehrano našli sami. Družinska kmetija nam je priskrbela mesečno krmo, ki ni gensko spremenjena, zato piščancem ne bo treba izklapljati krme, če ne nosijo jajc in bodo morali dopolniti svojo prehrano. Prehod jim je olajšal, saj so spoznavali svoj novi prostor. Ker jih zelo skrbi za hrano, kadar koli želim, da se vrnejo v kokošnjak - pridejo, ko vidijo hrano, ki so je vajeni.
Kako so shranjeni?
Dokler jih pojemo v enem tednu, jih lahko kar shranimo na kuhinjski pult. Pogosto jemo jajca, zato mislim, da sploh ne bodo dolgo na pultu. Ko pa se razširimo in imamo večjo jato, bodo shranjene v hladilniku. Za pripravo smo začeli reševati kartone iz jajc iz prejšnjih izletov.
Zdaj imamo nov najljubši čas prehoda, saj smo zvečer sedeli in opazovali medsebojno interakcijo piščancev po vrtu, medtem ko smo nekaj ur predvajali umirjeno glasbo, za nas bilo čisto veselje.
Ko se bomo naučili, bomo še naprej delili svoje potovanje z vami! Vas prosimo, da delite svoje izkušnje z vzrejo piščanca - ali imate do zdaj kakšen nasvet ali modro besedo?